BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH

Nhưng có một vấn đề chúng ta thường gặp phải là “ Làm sao để bảo quản thực phẩm đông lạnh một cách tốt nhất” để sản phẩm luôn giữ được chất lượng của nó mà vẫn không bị hư.

Sau đây thực phẩm Thăng Long  là đơn vị tiên phong trong nhiều năm trong lãnh vực thực phẩm nhập khẩu thực phẩm đông lạnh sẽ chia sẽ một số kinh nghiệm về cách bảo quản thực phẩm nhập khẩu sao cho đúng cách.

Bảo Quản Thực Phẩm Đông Lạnh Đúng Cách

Với sự phát triển càng rộng rãi của thực phẩm đông lạnh  chúng ta sử dụng nó hàng ngày nhưng có thể chúng ta vẫn chưa biết cách bảo quản nó một cách tốt nhất

Sau đây thực phẩm Thăng Long trong nhiều năm kinh nghiệm trong lãnh vực nhập khẩu và phân phối thực phẩm đông lạnh sẽ chia sẽ đến chúng ta những cách bảo quản thực phẩm đông lạnh đúng cách để đảm bảo được chất lượng của thịt.

Thứ nhất nhiệt độ bảo quản phải hợp lý và chuẩn

Nhiệt độ đông lạnh ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của của chất lượng thực phẩm đông lạnh. Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là – 18 độ C.

Chúng ta thường bảo quản trong tủ đông hoặc tủ lạnh thì lưu ý không nên bỏ quá tải . Nhiều sản phẩm thịt tươi có thể hút độ lạnh rất nhiều làm cho nhiệt độ trong tủ không thể đạt đủ độ lạnh như vậy sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm.

Thứ hai không nên để rã đông

Thực phẩm đông lạnh sẽ được đóng thùng giấy hoặc có một số sản phẩm sẽ được đóng nilong và hút chân không.

Chúng ta không nên để sản phẩm rã đông mà phải bảo quản trong tủ đông nhanh nhất có thể. Ngoài ra chúng ta thường hay bỏ vỏ thùng giấy đi để tiết kiệm được không gian nhưng điều này sẽ giảm đi thời gian sử dụng của sản phẩm đi rất nhiều.

Thứ ba kiểm tra chất lượng sản phẩm

Trước khi bảo quản vào tủ đông chúng ta nên kiểm tra đầy đủ về hạn sử dụng của sản phẩm, quan sát sản phẩm có bị ôi thiêu, hư hỏng không. Thực phẩm đông lạnh không nên để chung với những sản phẩm khác.

Rã Đông Thực Phẩm Đông Lạnh Sao Cho Đúng Cách

Rã đông như thế nào cho đúng cách để vẫn giữ được chất lượng của sản phẩm mà vẫn an toàn sử dụng. Một cách rả đông tốt nhất là chúng ra nên để rả đông tự nhiên dưới đây là một số cách rả đông tốt nhất:

Cách 1: Chúng ta chỉ nên rã đông vừa đủ số lượng chúng ra cần sử  dụng tránh rã đông quá nhiều so với nhu cầu với chúng ta .

Nếu rã đông quá nhiều thì thời gian rã đông sẽ lâu hơn và khi những sản phẩm được rã đông chúng ta chưa xài tới sẽ dễ bị hư hỏng.

Cách 2: Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh thịt sẽ không bị nhiễm khuẩn thời gian rã đông lâu hơn bình thường. Thịt được rã đông tự nhiên rất tốt khi sử dụng.

Cách 3: Chúng ta có thể để thịt trong bao ni long sau đó  bịch kín không cho nước vào sau đó bỏ vào nước ngăm.

Cách 4: Chúng ta đem trực tiếp sản phẩm bỏ ra ngoài nên để những nên sạch sẽ khô ráo tránh những loại vi khuẩn xâm nhập.

Cách 5: Ngâm sản phẩm trực tiếp vào nước thời gian rả đông nhanh không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng . ( chỉ nên sử dụng trong thời gian cần gấp).

Hy vọng những thông tin trên có thể giúp quý khách có thể có những phương pháp hữu ích trong việc sử dụng thực phẩm đông lạnh.